猪里脊肉炒芹菜怎么做

　　材料：

　　猪里脊肉100克、芹菜适量、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油适量

　　步骤：

　　1. 猪里脊肉切成片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

　　2. 芹菜洗净切段，蒜末备用。

　　3. 锅中加入适量油，油热后放入猪里脊肉煎至两面金黄。

　　4. 放入蒜末炒香，加入芹菜段翻炒。

　　5. 加入盐调味，继续翻炒至芹菜变软烂。

　　6. 炒至入味后出锅即可。

　　小贴士：

　　1. 猪里脊肉要腌制一段时间，让其入味更好。

　　2. 炒芹菜时不要加太多水，否则芹菜容易煮烂。

　　3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉等调味料。