萝卜上的霉菌通常由环境中的微生物引起，例如空气中的霉菌。如果萝卜没有干燥，就容易滋生霉菌。如果萝卜在采摘后没有妥善处理，也容易引起霉菌的生长。为了防止萝卜发霉，我们需要保持适当的湿度和通风，并在采摘后及时妥善处理。
1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜，但要注意烹饪方式：胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃，生胡萝卜质地较硬，且膳食纤维较粗，可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
