牛肉炖什么补气又不上火

　　牛肉炖什么比较补气又不上火，可以考虑加入以下食材：

　　1. 黑木耳：能够养阴润肺，同时有助于清除身体中的热毒。

　　2. 枸杞子：常被用于补精益气和滋阴养颜，可减缓疲劳，提升免疫力。

　　3. 红枣：可以补血养气，对肝脾胃有很好的滋补作用。

　　4. 人参：是一种天然的***，可以提高人的免疫力和身体素质。

　　5. 莲藕：有清热滋补、补养肝肾等效果。

　　6. 绿豆：可清热解毒、利尿消肿，具有抗炎抗氧化作用。