1.准备好排骨和红萝卜,把排骨切成块状,红萝卜切成片状。
2.将排骨块放入锅中,加入适量清水,放入姜片、料酒和盐,在中火下煮至水分大部分蒸发。
3.加入红萝卜片和适量清水,继续煮至水分大部分蒸发。
4.加入生抽和糖,翻炒均匀。
5.加入适量清水,再次煮沸。
6.加入淀粉水,将汁收浓。
7.加入葱花,出锅即可。
1.当然可以一起吃:红萝卜和土豆都是常见的根茎类蔬菜,营养成分上没有冲突,一起烹饪完全没问题。红萝卜的甜味和土豆的绵软口感结合,做出来的菜孩子也会很喜欢哦!