干海参保存方法：将干海参放在干燥通风处，避免阳光直射，保持清洁干燥。可以用密封袋或密封容器保存，避免潮湿。建议每3个月左右翻动一次干海参，以保持其质量和口感。干海参保存时间一般可以达到1年以上，但是质量会逐渐降低。在1年内食用完。
干海参充分泡发后选清淡做法吃最好，既能锁住营养，也符合滋补的需求，适合绝大多数人食用。3，尽量避开高油重口的做法，别把海参放麻辣火锅里涮，或是做红烧海参时放大量酱油糖油，重调料和油脂不仅会破坏海参本身的活性营养，还会让海参吃起来齁腻，额外摄入多余热量，反而浪费了海参的滋补价值。
