黑豆芽保存时间长的方法有以下几点：
1. 清洗干净：将黑豆芽放入清水中浸泡20分钟，然后用流动的水清洗一遍，将其表面的污垢冲洗干净。
2. 烫熟消毒：将清洗好的黑豆芽用开水烫熟，消毒杀菌，去除异味。
3. 置于冰箱里：将烫熟的黑豆芽沥干水分，放入保鲜袋中，密封后放入冰箱保存。这样可以延长黑豆芽的保鲜期，一般可保存2周左右。
4. 盐粒保鲜法：将准备好的黑豆芽放入密封罐中，加入适量的盐粒，摇晃均匀，然后封口密封保存。这种方法可以使黑豆芽保存时间延长至3周左右。
5. 冷冻保鲜法：将烫熟的黑豆芽放入密封冰袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以使黑豆芽保存时间更长，可保存3个月以上。
注：在保存黑豆芽时，一定要尽量保持其干燥，避免水分过多致使发霉变质。
