蒸干海带的步骤如下：
1. 将干海带浸泡在清水中，泡软后切成适当大小的段。
2. 准备一个蒸锅，加入适量清水，烧开后将海带段放入蒸锅中。
3. 开始蒸，一般需蒸20-30分钟，直到海带软烂即可。
4. 蒸好后，可根据个人口味加入适当的调料，如酱油、醋、蒜末等。
温馨提示：蒸的时间会因为不同的锅、火力、海带大小等原因而有所不同，建议在蒸的过程中不时检查，以免蒸糊或者蒸不烂。
1.选材处理：挑新鲜厚实的干海带，别选碎渣多的。3.慢火炖煮：换一锅清水，放海带进去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.调味收尾：关火前5分钟加盐调味，别早放，不然海带会变硬。
