泡发的海带可以用塑料袋或密封罐子进行保存,放入冰箱冷藏室中保存,可以保持新鲜。建议它在泡发后的2-3天内使用,以保持z佳口感和质量。如果需要长时间保存,可以将其冷冻,但是这可能会影响它的质量和口感。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!