切过的大葱尽快食用完，因为它容易变质。如果需要保存，可以放入密封袋或容器中，放入冰箱内的冷冻室或者冷藏室，在两天内食用完毕。如果将大葱片放入盐水中浸泡，可以延长保存时间，但是这种方法可能会影响大葱的口感。
4.拌制装盘：把处理好的大葱段或者葱丝放进大碗里，把调好的酱汁缓缓倒进去，用筷子或者勺子从下往上轻轻翻拌，让每一根葱都裹上酱汁。把拌好的大葱装进盘子里，一道清爽可口的拌大葱就做好啦，赶紧尝尝吧！
