如果没有冰箱，可以将汤圆放入一个干燥、清洁、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果天气比较热，在放置的时候用干净的布或纸巾覆盖，以防止蚂蚁或其他昆虫爬进去。建议在制作汤圆时就根据需要量制作，以避免过多浪费和保存不方便的问题。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
