根据传统月子饮食的观念,莲藕花生排骨汤是比较适宜产妇食用的。这种汤能够促进血液循环,补血补气,滋补身体,有益于产妇的康复。产妇在食用莲藕花生排骨汤时需要注意,对于一些热性体质的产妇,可能会引起口干舌燥等不适症状。产妇在食用前咨询医生或营养师的意见。莲藕花生排骨汤也需要注意烹制方式,必须煮透煮熟,避免生物菌群的污染,对产妇身体造成危害。
莲藕与糯米的结合,是餐桌上的一道经典美味,不仅营养丰富,口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后,从一端切开一个小口,方便后续填充糯米。待莲藕软糯,糯米香浓时,即可出锅切片享用。