糖炒栗子保存时需要保持干燥通风,防止潮湿和霉变。以下是一些保存糖炒栗子的方法:
1. 用密封袋:将糖炒栗子放入密封袋中,挤掉空气,将袋子封好后放入干燥通风的地方。
2. 用玻璃罐:将糖炒栗子放入干燥的玻璃罐中,可以放一些干燥剂或者食品级硅胶袋,放在阴凉干燥的地方。
3. 冷冻保存:将糖炒栗子放入密封袋中,放入冰箱冷冻室保存。食用时可以拿出解冻一会儿即可食用。
糖炒栗子不宜长时间放置,一般在开封后一个月内食用完。如果发现糖炒栗子有发霉、变色等情况,应该立即丢弃。

料酒去腥,淀粉能锁住水分,炒出来更嫩。洋葱不用腌,单独放一边备用就行。洋葱炒软后,把刚才盛出来的猪肝倒回去,一起翻炒均匀。快速翻炒均匀,让每片猪肝和洋葱都裹上酱汁。这样炒出来的猪肝又嫩又香,洋葱甜丝丝的,特别下饭!