糖炒栗子保存时需要保持干燥通风，防止潮湿和霉变。以下是一些保存糖炒栗子的方法：
1. 用密封袋：将糖炒栗子放入密封袋中，挤掉空气，将袋子封好后放入干燥通风的地方。
2. 用玻璃罐：将糖炒栗子放入干燥的玻璃罐中，可以放一些干燥剂或者食品级硅胶袋，放在阴凉干燥的地方。
3. 冷冻保存：将糖炒栗子放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。食用时可以拿出解冻一会儿即可食用。
糖炒栗子不宜长时间放置，一般在开封后一个月内食用完。如果发现糖炒栗子有发霉、变色等情况，应该立即丢弃。
不过冲服时水温别超过50℃，不然菌群会“罢工”，糖尿病患者要注意它含乳糖成分。小贴士：益生菌不是“万能药”，如果胃痛、便血超过两周，或者发烧、体重突然下降，一定要赶紧去医院！
