猪肚可以和很多食材搭配炖汤,以下是几种常见的:
1. 猪肚鸡脚汤:猪肚、鸡脚和姜片一起放入炖盅中,加水炖数小时即可。
2. 猪肚菜干汤:猪肚、菜干、木耳、葱姜一起炖,加盐调味即可。
3. 猪肚豆腐汤:将豆腐、猪肚、鸡肉一起放入炖盅中,加入清水和调味料,炖煮数小时即可。
4. 猪肚海参汤:猪肚、海参、红枣、姜片一起炖,加盐调味即可。
5. 猪肚白萝卜汤:猪肚、白萝卜、红枣、枸杞一起炖,加盐调味即可。
白果还有一定的药用价值呢,能润肺止咳,和猪肚一起炖,既好喝又养生。3.猪肚炖山药:山药可是个好东西,口感绵软,营养丰富。鸡肉的鲜美和猪肚的醇厚相互交织,炖出的汤味道浓郁极了。鸡肉富含蛋白质,猪肚能增强体力,两者一起炖,营养又滋补。