以下是熬制一锅美味排骨汤的步骤:
材料:
-500克猪肋骨
-2个姜片
-1个白萝卜
-1个胡萝卜
-2个洋葱
-适量盐和胡椒粉
步骤:
1.先将肋骨冷水下锅,中火煮沸,撇去浮沫。
2.将姜片加入锅中,调小火熬煮1小时。
3.将胡萝卜、白萝卜和洋葱切成块状,加入锅中,继续熬煮1小时。
4.加入适量盐和胡椒粉,调味后再煮10分钟即可。
温馨提示:为了让汤更加清香,可以加入少量的料酒或米酒。如果要口感更加鲜美,可以在熬煮过程中加入一小块的冰糖,味道会更加浓郁!
白果还有一定的药用价值呢,能润肺止咳,和猪肚一起炖,既好喝又养生。3.猪肚炖山药:山药可是个好东西,口感绵软,营养丰富。鸡肉的鲜美和猪肚的醇厚相互交织,炖出的汤味道浓郁极了。鸡肉富含蛋白质,猪肚能增强体力,两者一起炖,营养又滋补。