以下是五香熟牛肉的做法：
材料：
1磅五花肉;
2大勺五香粉;
2大勺生抽;
2大勺老抽;
1小勺盐;
适量花椒粉;
适量生姜片;
适量葱段;
适量料酒;
适量水;
适量油;
做法：
1.将五花肉洗净，切成约2厘米见方的块状备用;
2.热锅冷油，将切好的五花肉块放入锅中，煎炒至两面变色;
3.将姜片、葱段放入锅中，煸炒出香味;
4.加入适量料酒，煮至酒香散尽;
5.加入适量生抽、老抽、五香粉、盐和花椒粉，搅拌均匀;
6.加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮熟;
7.熬至汤汁收干，加入适量的油，炒匀即可。
热量参考：每100克约280千卡。
