五香熟牛肉怎么做好吃

　　以下是五香熟牛肉的做法：

　　材料：

　　1磅五花肉;

　　2大勺五香粉;

　　2大勺生抽;

　　2大勺老抽;

　　1小勺盐;

　　适量花椒粉;

　　适量生姜片;

　　适量葱段;

　　适量料酒;

　　适量水;

　　适量油;

　　做法：

　　1.将五花肉洗净，切成约2厘米见方的块状备用;

　　2.热锅冷油，将切好的五花肉块放入锅中，煎炒至两面变色;

　　3.将姜片、葱段放入锅中，煸炒出香味;

　　4.加入适量料酒，煮至酒香散尽;

　　5.加入适量生抽、老抽、五香粉、盐和花椒粉，搅拌均匀;

　　6.加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮熟;

　　7.熬至汤汁收干，加入适量的油，炒匀即可。

　　热量参考：每100克约280千卡。