干银耳保存在干燥阴凉通风的地方，并且要注意防潮。如果要长时间保存，可以将其放入密封袋中保持干燥。不建议将干银耳放入冰箱冷藏，因为湿度和温度可能会对其质量产生不利影响。如果必须冷藏，也要在密封袋中，避免潮气侵入。
胃疼能不能吃银耳西米露汤要看具体情况，多数轻微胃疼可以适量吃温的清淡款，特殊情况不建议吃。
