腌五花肉怎么做不咸

  以下是腌五花肉并不会太咸的步骤:

  材料:

  - 500克五花肉

  - 4汤匙盐

  - 3汤匙糖

  - 3片姜

  - 2只八角

  - 1汤匙料酒

  步骤:

  1. 将五花肉用清水冲洗干净,用厨房纸巾擦干。

  2. 在一个盆中,将盐和糖混合在一起,搅拌均匀。

  3. 把姜片和八角放在五花肉上,将混合的盐和糖均匀地涂抹到五花肉上,然后倒入料酒。

  4. 用保鲜膜包裹五花肉,放入冰箱腌制至少2-3小时,或者一夜。

  5. 开火蒸煮五花肉约30分钟,或者直到它被煮熟。

  6. 将煮好的五花肉放入水中冷却,然后用厨房纸巾擦干。

  7. 将五花肉切成薄片,现在可以享用腌制的五花肉了。

  注意事项:

  1. 腌制五花肉的时间不要过长,否则会太咸。

  2. 可以根据个人口味适量调整盐和糖的比例。

  3. 蒸前可以加入一些调味料,例如豆瓣酱、葱、蒜等来增加味道。

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