香菇排骨汤的功效作用与忌

　　功效作用：

　　1. 补益气血：香菇和排骨都富含蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于补充气血。

　　2. 强健免疫系统：香菇中含有多种抗氧化物质和β-葡聚糖等，有助于增强免疫力。

　　3. 保护肝脏：香菇中的多糖物质和氨基酸有保护肝脏的作用。

　　忌：

　　1. 脾虚湿重者应少食或不食。

　　2. 有热病者不宜食用。

　　3. 有高血压、水肿、肾病等病史者应少食或不食。

　　4. 排骨和香菇在烹调时要适量，过量食用可能会导致肥胖和胆固醇升高。