散装话梅可以用密封的玻璃罐或塑料袋保存。放在干燥、避光的地方，避免受潮和变色。如果长时间不吃的话，可以每隔一段时间将话梅晒干一下，以防止霉变。建议在6个月内吃完，以保证口感和品质。
话梅最适合搭配清香型绿茶、熟普洱、桂花乌龙三类茶饮，风味互补适口性强。
