1.炒五花肉丝:将五花肉切成丝状,加入葱姜蒜煸炒,加入少量盐、糖、酱油等调料,翻炒均匀即可。
2.五花肉煲仔饭:将五花肉切成小块,加入米饭煮熟,再加入蔬菜、鸡蛋等配料,调入适量调味料,盖上盖子焖煮10分钟即可。
3.五花肉炒饭:将五花肉切成小块,加入炒饭中翻炒,调入盐、胡椒粉、酱油等调味料,加入青豆、胡萝卜、玉米等蔬菜,翻炒均匀即可。
4.五花肉炖豆腐:将五花肉切成小块,加入葱姜蒜煸炒,加入豆腐、青菜等食材,调入适量调味料,加入水炖煮30分钟即可。
5.五花肉粉丝汤:将五花肉切成小块,煮熟粉丝,加入姜蒜、花菜等配料,调入盐、鸡精等调味料,煮开后加入五花肉块,煮熟即可。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
