1. 准备面粉和水。
2. 在一个大碗中倒入面粉，然后逐渐加入水。
3. 用筷子或手指搅拌面粉和水，直到将它们混合在一起。
4. 用手揉面团，直到面团变得光滑且有弹性。
5. 继续揉面团，直到它变得柔软并不再粘手。
6. 将面团搓成长条形状，然后用擀面杖将其擀平。
7. 折叠面团，然后再次擀平。
8. 重复折叠和擀平的过程，直到面团变得光滑，然后开始制作面条。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
