牛肉可以和很多配料一起包饺子，以下是一些常见的搭配：
1. 牛肉芹菜饺子：牛肉和香气浓郁的芹菜一起，口感香鲜可口。
2. 牛肉洋葱饺子：洋葱有一股浓郁的甜味，能够增强牛肉的味道，非常适合搭配。
3. 牛肉香菇饺子：香菇肉质鲜美，能够提升牛肉的口感。
4. 牛肉蘑菇饺子：蘑菇的味道和香气可以很好地和牛肉融合在一起，非常美味。
5. 牛肉豆腐饺子：豆腐柔软且透明，能够和牛肉搭配形成丰富的口感。
1.彻底冷却再存放：卤好的牛肉别急着塞冰箱，先摊开在干净的案板或盘子里，等它完全凉透。2.切块分装更方便：凉透的牛肉别整块塞，切成小块或者薄片。3.选对容器是关键：装牛肉的容器得干净无油，最好用保鲜盒或者密封袋。
