1. 促进肠道健康：膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加大肠内有利菌的生长和繁殖，降低肠道内有害细菌数量，有利于肠道健康。
2. 控制血糖和血脂：膳食纤维可以降低血糖和血脂水平，减少胆固醇吸收，防止肥胖和心血管疾病等代谢性疾病的发生。
3. 增加饱腹感：膳食纤维可以增加食物的体积，延缓食物在胃内的消化和排空时间，减少能量的摄入，增加饱腹感。
4. 降低**症风险：膳食纤维可以减少肠道内有害物质的暴露时间，降低**症的发生风险。
5. 促进体内益生菌生长：膳食纤维被益生菌分解后，产生的短链脂肪酸可以促进益生菌的生长繁殖，提高免疫力，帮助肠道健康。
