淡干海参可以保存在冷藏箱中,放在密封袋中,防止气味和湿度的影响。如果要更长时间保存,可以将其冷冻,但是需要事先将海参泡发并清洗干净,放在密封袋中,放在冷冻器的冷冻室中保存。冷冻保存的海参可以保存数月至半年左右。解冻后,建议不要再次冷冻,一次性食用完毕。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果,最好采用清淡低强度加工的方式,在空腹状态食用。1,加工避开高温久炖和重调味,最大程度锁营养。2,优先选空腹时段吃,提升吸收效率。