紫米怎么才算煮熟

　　煮紫米的时间要根据不同品种的紫米和个人偏好来调整，一般需要将紫米放入锅中加水，然后盖上锅盖，开中小火煮20-30分钟，直到米饭变软糯，颜色变深，口感滑爽即可。也可以使用电饭煲或压力锅来煮。建议在煮熟后再焖一段时间，这样米饭更容易变得松软，吃起来更加美味。