炒薏米的时间取决于你想要的口感和炒的方法。以下是一些常见的方法:
1. 干炒:将薏米放入炒锅中,不加油,用中小火慢慢翻炒,炒至金黄色或微微出香味即可。
2. 油炸:将薏米放入油锅中,用中小火慢慢炸至金黄色即可。
3. 煮炒:先将薏米煮熟,然后用油锅快速炒熟即可。
通常情况下,炒薏米的时间在5-10分钟之间。在炒之前,可以先将薏米泡水30分钟,这样可以更好地促进热量的释放。
冬瓜瓤部的黏液蛋白还能保护胃黏膜,排骨胶原蛋白分解产生的明胶能润滑消化道,对功能性消化不良引起的腹胀、食欲差有缓解效果。