鸡蛋火腿炒米饭怎么做好吃

　　材料：

　　鸡蛋2个

　　火腿2片

　　米饭2碗

　　葱姜蒜适量

　　盐、胡椒粉适量

　　酱油适量

　　油适量

　　做法：

　　1. 鸡蛋打入碗中，打散备用。

　　2. 火腿切成小块。

　　3. 葱姜蒜切末备用。

　　4. 热锅冷油，油热后放入鸡蛋液，煎熟后盛出备用。

　　5. 在同一锅中加入葱姜蒜末，炒香后加入火腿块，翻炒均匀。

　　6. 加入米饭，炒匀。

　　7. 加入鸡蛋块，适量加入盐、胡椒粉和酱油，炒匀即可。

　　小贴士：

　　1. 米饭一定要提前用凉水清洗干净，并泡上半小时以上，这样做出来的米饭才不会黏在一起。

　　2. 火腿可以换成其他喜欢的配料，比如肉丝、香肠等。

　　3. 加入鸡蛋后一定要炒匀，不要炒糊了。