材料：
南瓜、红豆、冰糖、水
做法：
1. 将红豆洗净后浸泡4-6小时，或者用快煮法。快煮法：将红豆放入锅中，加水淹过红豆，大火加热至水滚，煮沸后熄火，盖上锅盖焖30分钟即可。
2. 把南瓜洗净切开，刮去里面的瓤和籽，将南瓜切成适当大小的小块；
3. 将预处理好的红豆和南瓜放入蒸锅中，加入适量的水，撒上一些冰糖，然后盖上锅盖开始蒸。大火蒸15-20分钟即可。
4. 蒸好后倒入碗中即可享用。可以根据个人口味加入一些葡萄干或者百合等食材。
温馨提示：
1. 红豆和南瓜的比例可以根据个人口味自行调整，但建议南瓜多一些，这样会更美味；
2. 在加水蒸之前，可以将南瓜用微波炉加热两分钟，这样蒸出来的南瓜更好吃；
3. 如果没有蒸锅，也可以用电饭煲实现同样的效果。将预处理好的红豆和南瓜倒入电饭煲中，加入适量的水和冰糖，按煮饭的模式开始煮，等到指示灯变为保温模式时就完成了。
