好吃不胖的零食面包

　　材料：

　　1. 面粉 200克

　　2. 酵母 3克

　　3. 糖 20克

　　4. 盐 3克

　　5. 牛奶 60克

　　6. 水 60克

　　7. 橄榄油 20克

　　8. 黑芝麻适量

　　步骤：

　　1. 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀。

　　2. 加入牛奶和水，揉成光滑的面团。

　　3. 加入橄榄油，继续揉至面团发光。

　　4. 将面团放置于温暖处，发酵1小时。

　　5. 将面团取出，排气放气，揉成小面团，备用。

　　6. 将小面团擀成薄片，撒上黑芝麻翻折成三层。

　　7. 将面团放置于烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤20分钟左右即可。

　　小贴士：

　　1. 面团发酵时需放置于温暖处，可加速发酵。

　　2. 面团揉至发光后，再多揉几分钟，可以使面团更加筋道。

　　3. 烤盘上放置烤纸或涂上一层橄榄油，可防止面团粘在烤盘上。