从营养角度来看，红萝卜和白萝卜的营养成分有些不同，但它们都是健康的蔬菜，不会有不良反应。
红萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素K，对皮肤、视力和免疫系统都有益处。而白萝卜含有丰富的维生素C、叶酸、矿物质和纤维素，有助于消化、预防便秘和降低胆固醇。
将红萝卜和白萝卜混合在一起食用，可以提供更全面的营养素，且不会有任何不良反应。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
