高压锅红萝卜炖排骨的做法

　　材料：

　　红萝卜，排骨，姜片，葱段，盐，料酒，生抽，老抽，清水

　　步骤：

　　1. 排骨焯水：将排骨切成小块，放入锅中加清水，加姜片、葱段、料酒焯水，捞出沥干。

　　2. 准备红萝卜：红萝卜去皮洗净，切成大小适中的块。

　　3. 调制调料：取一碗调料：加适量生抽和老抽、盐、料酒，搅拌均匀备用。

　　4. 红萝卜、排骨烹饪：将焯水好的排骨放入电高压锅内，加入红萝卜块，倒入调好的调料，加入适量清水，盖上盖子，插上插头。

　　5. 开始烹饪：按下电高压锅的“煲汤”功能，设定时间为30分钟，开始烹饪。

　　6. 放气：30分钟后自然放气，再等待锅内压力完全释放。

　　7. 完成：打开锅盖，翻炒一下，让汤汁均匀地裹在排骨和红萝卜上，就可以出锅啦！

　　小贴士：

　　1. 红萝卜切快大小均匀，这样入口口感更好。

　　2. 调味时根据自己口味进行调整，注意不要用太多盐。

　　3. 烹饪时间可以根据自己电高压锅的功率进行调整。