可以一起卤，但是需要注意卤的时间和调料的搭配。猪蹄需要长时间卤制，而鸡爪较小，时间较短，需要根据实际情况分别处理。调料可以根据个人口味进行搭配，常用的包括姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等。
整个猪蹄提前冻硬预处理后，顺着关节骨缝借力就能轻松剁开，操作省力又安全。2.找准下刀位置。3.借力劈开分块。
