白萝卜炒海带怎么炒好吃

  白萝卜炒海带做法:

  1. 白萝卜去皮,切成丝状;海带洗净切成小段。

  2. 锅中加适量油,烧热后放入葱姜爆香。

  3. 放入白萝卜丝翻炒片刻,加入少量盐和糖调味。

  4. 加入切好的海带,大火快炒几下。

  5. 换小火焖煮2-3分钟,让海带和白萝卜熟透入味。

  6. 最后加少许醋,拌匀即可。

  温馨提示: 炒的时候注意火候,轻轻翻炒,以免海带炒老。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


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海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


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