用微波炉加热馒头需要1-2分钟可以让馒头变热，但是具体时间还要根据馒头的大小和数量来确定，建议使用中功率加热，每隔30秒左右取出来翻一下面，以达到均匀加热的效果。为了让馒头质地更好，在微波炉中加一个小碗水，可以让馒头更加柔软。
同等食用量的前提下，馒头比小米粥更容易让人发胖。每100克熟馒头的热量约220大卡，碳水含量接近50克，而熬好的小米粥水分占比超过80%，每100克的热量仅四五十千卡，碳水只有8克左右，相同重量下馒头提供的能量是小米粥的4倍以上，多余的能量很容易转化为脂肪堆积在体内。
