腊肉怎么蒸好吃放什么料

　　蒸腊肉的关键在于选择好材料和蒸制的时间。以下是制作蒸腊肉的步骤：

　　材料：

　　- 腊肉 500克

　　- 姜片 5片

　　- 蒜末 1勺

　　- 料酒 1勺

　　- 酱油 2勺

　　- 白糖 1勺

　　- 水 适量

　　- 葱段 适量

　　步骤：

　　1. 腊肉洗净，切成块状，用开水焯水煮5分钟后捞出沥干水分。

　　2. 将葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖和适量的水混合均匀，腌制腊肉30分钟至入味。

　　3. 把腌制好的腊肉块放入蒸锅里，大火蒸45分钟至熟透。

　　4. 取出蒸好的腊肉块，撒上适量的葱花即可上桌。

　　温馨提示：蒸腊肉的时间可以根据腊肉的大小进行调整，大约40-50分钟即可熟透。如果喜欢口感软烂可以多蒸几分钟。