电饭锅煲排骨汤怎么做

　　材料：

　　1. 排骨 500g

　　2. 水 2L

　　3. 姜片 3片

　　4. 料酒 1汤匙

　　5. 盐 适量

　　6. 黄油 适量

　　7. 葱花 适量

　　做法：

　　1. 将排骨焯水后捞出，洗净备用。

　　2. 取一个干净的电饭锅，放入排骨和姜片，倒入2L清水，加入1汤匙料酒，盖上盖子，按下煮饭键，开始煮。

　　3. 煮到开关自动跳起时，再煮20分钟左右。

　　4. 关掉电源，拿开盖子，撇掉浮沫，加入适量盐调味，再加入一小块黄油，翻炒均匀，让排骨更香更滑。

　　5. 最后加入一些葱花即可。

　　小贴士：

　　1. 煮排骨汤时，加入一些料酒可以去腥味。

　　2. 加入黄油可以使汤更香浓。

　　3. 建议先将排骨焯水后再煮，可以去掉血沫，更加清爽。