小白菜可以和很多食材一起做汤，其中一些好的搭配包括：
1. 小白菜豆腐汤：小白菜和豆腐一起煮汤，营养丰富，口感鲜美。
2. 小白菜鲜虾汤：小白菜和鲜虾一起煮汤，汤汁清鲜，口感丰富。
3. 小白菜排骨汤：小白菜和排骨一起煮汤，汤汁浓郁，营养丰富。
4. 小白菜蛋花汤：小白菜和鸡蛋一起煮汤，口感细腻，清爽可口。
5. 小白菜香菇汤：小白菜和香菇一起煮汤，滋补养颜，口感浓郁。
以上都是不错的选择，可以根据个人口味和喜好进行搭配。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
