以下是一种简单易做、小孩喜欢的牛肉做法:
材料:
- 牛肉:500克
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 生姜:适量
- 酱油:3汤匙
- 糖:2汤匙
- 料酒:2汤匙
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 沙拉油:适量
步骤:
1. 将洋葱、大蒜、生姜切成末,放入碗中。
2. 加入酱油、糖、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将牛肉切成薄片,加入碗中腌制30分钟以上。
4. 热锅凉油,待油热后加入牛肉,煸炒至变色。
5. 将腌制过的葱姜蒜酱倒入锅中,继续煸炒至牛肉熟透。
6. 完成后可以根据个人口味再加入一些胡萝卜、绿豆芽等蔬菜搭配,营养又美味。
这道牛肉煸炒不仅简单易做,而且香气四溢,口感鲜美,孩子们一定会喜欢。

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。
