冻的龙虾怎么解冻

　　将冻龙虾放入冰箱冷藏室中解冻，以免因变温过快而导致食品失去口感和营养。大约需要 12 到 24 小时才能完全解冻。如果时间比较紧，可以将冻龙虾放入密闭的塑料袋中，用冷水或温水浸泡 30 分钟至 1 小时，直至完全解冻。不建议使用热水或微波炉解冻，以避免龙虾表面过早变软，破损或变色。