冷冻的多宝鱼怎么烧好吃

　　下面给出一份多宝鱼的清炖菜谱，可以让你尝试一下：

　　材料：

　　-多宝鱼 1条

　　-姜 适量

　　-葱 适量

　　-料酒 适量

　　-盐 适量

　　-鸡精 适量

　　-清水 适量

　　做法：

　　1. 多宝鱼先冲洗干净，切成块状，葱姜洗净备用。

　　2. 热锅凉油，将葱姜爆香，再加入多宝鱼块煸炒至变色。

　　3. 加入适量的料酒烹制，去腥。

　　4. 加入清水，大火烧沸。

　　5. 转小火，放入盐和鸡精，慢慢炖煮 10 分钟。

　　6. 然后炖煮 10 分钟后加入适量的糖，再炖煮 5 分钟即可。

　　小贴士：

　　1. 多宝鱼肉质细嫩，所以烹调时不要过久，以确保保持肉质。

　　2. 喜欢口感稍微浓一些的可以适量加入一些鲍鱼汁。

　　希望以上方法能对你有所帮助！