不会。膳食纤维对贫血的影响很小,甚至有助于预防贫血。贫血主要是由于缺乏铁、维生素B12和叶酸等营养素引起的,而膳食纤维通常包含在各种植物食物中,如蔬菜、水果、全麦面包等,这些食物通常也富含维生素和矿物质,可以帮助预防贫血和维持身体的健康。
吃了生芽的土豆后,中毒反应一般会在进食后的数十分钟到12小时之间出现,具体发作时间和摄入量、个人体质直接相关。