小孩子吃的牛肉怎么做好吃

　　以下是一个简单易做的牛肉嫩炖汤的做法：

　　材料：

　　1 磅去骨牛肉块

　　2 个中型洋葱，切成丁

　　2 根大胡萝卜，切成小块

　　2 瓣大蒜，切碎

　　2 汤匙番茄酱

　　1 汤匙白醋

　　1 汤匙海盐

　　黑胡椒适量

　　适量清水

　　做法：

　　1. 将牛肉块放入锅中，加入足够的水将其浸没，煮沸后去除浮沫，然后降温至中小火焖煮45分钟至1小时，直到牛肉变得柔软嫩滑。

　　2. 在另一个平底锅中加入一些油，加热后加入切好的洋葱和蒜末，炒香3分钟。

　　3. 加入切好的胡萝卜块，煮5分钟至软烂。

　　4. 加入番茄酱，白醋，海盐和黑胡椒，翻炒几分钟，直到所有材料混合均匀。

　　5. 将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中，加入足够的清水，再次煮沸，然后降温至中小火焖煮30分钟。

　　6. 根据需要添加调味料，然后再煮5-10分钟，直到所有材料充分混合。用适量的盐和黑胡椒调味即可。

　　这道牛肉汤味道丰富，营养丰富，是小孩子们喜欢的美食之一。