将剩余的大米饭和等量的水一起放入锅中煮沸,然后转小火煮20-30分钟,直到饭粒变得松软烂熟。可以根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末等调味料。也可以加入煮好的肉、菜等食材提升口感和营养。最后加入少许麻油或芝麻油,搅拌均匀即可享用。
自己在家做牛排,用粗粒海盐、现磨黑胡椒、大蒜、黄油这几样基础调料就足够好吃,不用复杂腌料,操作简单,能最大程度保留牛肉本身的鲜香气。