红枣银耳汤可以滋润肺部,有助于缓解咳嗽和喉咙疼痛。但如果您的咳嗽是由感冒、流感或其他病毒感染引起的,就不建议食用红枣银耳汤,因为这些病毒会使喉咙和气管处于炎症状态,如果吃太多温热的食物,可能会刺激炎症加重咳嗽。如果您有糖尿病或血糖控制不稳定的情况,也不建议过多食用红枣银耳汤,因为红枣和银耳都含有一定的糖分。

红枣最好去核,因为枣核性燥热,和银耳的寒性相反,去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量,红枣含糖量较高,冰糖也会增加汤的甜度,过量摄入可能会导致血糖升高,影响孕妇和胎儿的健康。
