黑豆和红豆的营养成分不同，同时含有不同的化学成分。如果将它们混在一起煮，可能会导致化学反应，影响它们的营养价值和口感。不同的豆类煮制时间和温度也不同，混合煮制可能会导致其中一种豆类煮烂或者煮不熟。不建议将黑豆和红豆一起煮喝水。
临床中，医生常建议脾胃虚寒者用干姜3-5片泡水代茶饮，或将其研磨成粉加入粥中，既能驱散寒气，又能避免刺激胃黏膜。-选生姜的情况：若脾胃虚寒是近期受凉引发，或症状较轻，生姜更便捷。
