1.将心里美萝卜洗净去皮切成末；
2.将切好的心里美萝卜放入碗中，加入适量盐、醋、糖、味精、姜末、蒜末、香菜末、辣椒油、麻油搅拌均匀；
3.让拌好的心里美萝卜腌制一段时间，入口更加鲜美。
1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜，但要注意烹饪方式：胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃，生胡萝卜质地较硬，且膳食纤维较粗，可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
