将玉米面条放入沸水中煮约5分钟，翻动几次，直至面条全部展开，变软糯即可。注意不要煮太久，否则会煮烂。煮好后将面条捞出放入冷水中过凉水，以防粘在一起。最后可以根据喜好加入调味料即可食用。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
