糯米怎么煎才不粘锅

　　要煎糯米，可以先将糯米淘洗干净，然后将它放在锅里炒炒，直到糯米变得干爽无水分，这样煎出来的糯米就不会粘锅了。为了避免糯米过干，还可以在煎炒前先把糯米用水泡一会儿，让它稍微潮湿一些，这样也可以起到更好的效果。还要选择合适的锅，尽量使用不粘锅或者铁锅等比较耐热、不易粘锅的材质来煎炒糯米。