莲藕花生黑豆排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有以下功效和作用:
1. 补益脾胃:莲藕、花生和黑豆均富含膳食纤维和多种矿物质,有助于促进消化系统功能,增强脾胃功能。
2. 降低血压:黑豆中的天然色素花青素,可以抑制血管收缩,降低血压,预防心血管疾病。
3. 补充营养:排骨富含胶原蛋白、钙和其他微量元素,有助于补充营养,增强体质。
4. 强化免疫力:莲藕有增强机体免疫力的作用,有助于预防感冒等疾病。
5. 促进血液循环:花生含有丰富的维生素E,有助于保护血管内皮细胞,促进血液循环。
莲藕花生黑豆排骨汤是一道美味且营养丰富的汤品,适合各个年龄层食用。
莲藕与糯米的结合,是餐桌上的一道经典美味,不仅营养丰富,口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后,从一端切开一个小口,方便后续填充糯米。待莲藕软糯,糯米香浓时,即可出锅切片享用。