以下是一种简单的三文鱼做法,可以尝试一下:
材料:
- 三文鱼片
- 盐、黑胡椒粉、柠檬汁
- 橄榄油
步骤:
1. 将三文鱼片在表面撒上适量盐和黑胡椒粉,再挤上一些柠檬汁,均匀涂抹一下。
2. 热锅,倒入一些橄榄油,热到油烟冒起。把三文鱼片放入锅中,煎至两面金黄,熟透即可。
温馨提示:
1. 如果喜欢口感稍微嫩一些的三文鱼,可以在煎之前先在冰箱中冷藏半小时至1小时。
2. 如果喜欢口感更加多汁嫩滑的三文鱼,可以在煎之前先用纸巾将表面的水份吸干。

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。
